Home » EVO Shop » Produttori » Fattoria Fregoli (Toscana)

fattoria fregoli

Situato a Pienza, una delle più belle zone d’Italia, caratterizzata da un paesagigo collinare e patrimonio mondiale dell’UNESCO, a metà dell’800 nasce la Fattoria Fregoli.

All’epoca la macinatura veniva effettuata azionando le macchine con il traino degli animali, la pressatura fatta con torchi e la separazione avveniva con il tempo.

La Fattoria, con i suoi 400 ettari coltivati rappresenta una delle più antiche e grandi aziende della Val d’Orcia.

Oggi molte cose sono cambiate; l’evoluzione dei macchinari e della tecnologia ha permesso di affinare la tecnica rimanendo attaccati alla tradizione permettendo di creare un Extravergine, sia per il produttore che vuol trasformare le proprie olive che per il consumatore, rappresentando il perfetto connubio tra tradizione e tecnologia.

-41%
-35%